こんにちは！「家飲みグルメNAVI」へようこそ。
皆さんは、一日の終わりに「今日は最高の一杯（お酒）と、最高の〆（ラーメン）で締めくくりたいな」と思うことはありませんか？外に食べに行くのもいいけれど、部屋着のまま、リラックスした状態で味わう贅沢は、家飲み派にとって至福のひとときですよね。
今日は、数ある袋麺の中でも「まるで、生めん。」のキャッチコピーでおなじみ、日清ラ王 醤油をピックアップします。「今さらラ王？」と思うなかれ。進化を続けるこの一杯は、実はおつまみとしてのポテンシャルも、〆としての完成度も、群を抜いているんです。
それでは、のんびりとお付き合いください。
「ラ王 醤油」が家飲みのお供に選ばれる理由
最近の冷凍食品やインスタントラーメンの進化には目を見張るものがありますが、その中でも「ラ王」はどこか特別な風格を感じさせます。
私が「ラ王 醤油」をストックしている最大の理由は、その「雑味のなさ」にあります。家でお酒を飲んでいる時、複雑な味のおつまみを食べた後に欲しくなるのは、やはり王道の醤油味。ラ王のスープは、鶏ガラの旨みがしっかりしていながら、後味が非常に上品なんです。
また、全粒粉入りの麺は、茹でている最中から香ばしい小麦の香りが漂い、それだけで「あ、今から美味しいものが出来上がるな」というワクワク感を演出してくれます。
実食レビュー：コク深いスープに溺れる幸せ
さっそく作ってみました。今回はシンプルに、ネギと煮卵、そして少しの海苔をトッピング。
麺の食感：もはや「乾麺」の概念を超える
ひと口啜って驚くのは、やはり麺のコシです。ノンフライ麺特有の生麺のようなツルツル感。全粒粉が練り込まれているため、噛むほどに小麦の風味が鼻を抜けます。お酒を飲んでいる時って、少し濃いめの味を求めがちですが、この麺はスープの強さに負けない存在感があります。
スープ：最後の一滴まで飲み干したくなる魔法
そして、今回のメインディッシュとも言えるのがスープです。 器に注いだ瞬間、表面にキラキラと輝く鶏油（チーユ）が食欲をそそります。一口飲むと、醤油のキレの後に、芳醇な鶏のコクが追いかけてきます。
正直なところ、健康のためにスープは残そうと毎回決めているんです。でも、ラ王の醤油に関しては、その決心が脆くも崩れ去ります。えぐみがなく、喉を通るたびに体に染み渡るような感覚。お酒で火照った胃を、優しく、かつ力強く包み込んでくれるような、そんな奥行きのある味わいです。
最後の一滴まで楽しんだ後の満足感は、もはやインスタントの域を超えて「一杯の料理」を完結させたという達成感すらあります。
ネットでの評判は？（口コミ紹介）
自分だけの感想だと偏ってしまうので、他の方々の声も集めてみました。やはり、その「本格感」を支持する声が多いようです。
袋麺でこのクオリティは反則。特に醤油はスープの香りが良くて、トッピングを豪華にすると完全にお店の中華そばになります。
色々な醤油ラーメンを食べ比べましたが、結局ラ王に戻ってきます。飽きのこない、完成されたバランスだと思います。
皆さんの意見を拝見していると、やはり「安定感」と「麺の質」への信頼が厚いことがわかりますね。
「ラ王 醤油」と一緒に楽しみたいお酒
さて、ここからは当ブログの本領発揮です。ラ王 醤油を「夜食」ではなく「晩酌の相棒」として楽しむための提案です。
強炭酸のハイボール
王道中の王道ですが、やはり外せません。ラ王のスープに含まれる鶏の脂を、キリッと冷えたハイボールが洗い流してくれます。
- ポイント： ウイスキーは少しスモーキーなものを選ぶと、全粒粉の香ばしさと共鳴して、より大人な味わいになります。
スッキリ系のレモンサワー
醤油の塩気と、レモンの酸味は相性抜群です。特に、甘さを抑えたドライなレモンサワーを合わせるのが私のおすすめ。スープのコクを際立たせつつ、口の中をリフレッシュさせてくれるので、無限ループに陥る危険な組み合わせです（笑）。
ぬるめの日本酒（純米酒）
意外かもしれませんが、ラ王の醤油スープは「出汁」の要素が強いので、お米の旨みが強い日本酒とも喧嘩しません。少し温めることで、スープの温度と馴染み、お互いの旨みを引き立て合います。
少しの工夫で、もっと美味しくなる「提案」
もし、冷蔵庫に余裕があれば、こんなアレンジをしてみてはいかがでしょうか？
- 黒胡椒を多めに振る： スープの甘みが引き締まり、よりお酒が進む味になります。
- ラー油を数滴： 鶏ガラの旨みにピリッとした刺激が加わり、スタミナ系の味わいに変化します。
- あおさ海苔： 磯の香りが加わることで、高級感のある「魚介醤油」風に早変わりします。
結びに
「日清ラ王 醤油」は、ただの便利なインスタントラーメンではありません。それは、忙しい日常の中で、手軽に、でも確実に自分を労わることができる「最強のセルフギフト」だと私は思います。
今夜、もしお時間が許すなら。 お気に入りのお酒を片手に、ゆっくりと麺を茹でる時間から楽しんでみませんか？最後の一滴までスープを飲み干した時、きっと「あぁ、今日は良い一日だったな」と思えるはずです。
皆さんの家飲みタイムが、より素敵なものになりますように。
